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Spirituosen

Geistige Getränke sind alkoholische Flüssigkeiten, die zum Genuss bestimmt sind, und Sinne und Organe berühren. Was sich so nüchtern liest, ist tatsächlich die Bezeichnung für Gaumenschmeichler, die, in Maßen genossen, nicht nur das Wohlgefühl steigern, sondern durchaus Medizin für Geist und Körper sein können. Das wussten zum Beispiel auch schon jene Mönche, die seit Mitte des 14. Jahrhunderts in Schottland ihr aqua vitae, ihr Lebenswasser destillierten. Seitdem hat sich viel getan, es gibt Liköre, Brände und Geiste aus den unterschiedlichsten Rohstoffen und Zutaten. Hier wird fündig, wer Wert darauf legt, dass sich Chemie nur im Klebstoff der Etiketten wieder findet.